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【2025】夢雀 MUJAKUの詳細情報
【商品名】2025年夢雀定価価格：88,000円（税込96,800円）アルコール度数：16%内容量：750ml原料米：イセヒカリ 100％（山口県産）製造元：堀江酒場（山口県岩国市錦町）販売元：株式会社Archis（山口県山口市）「夢雀」は、一般的な“古酒”とは異なる、長期熟成を前提とした“ヴィンテージ日本酒”という新ジャンルの純米大吟醸酒です。特別栽培された奇跡の米「イセヒカリ」を18％まで磨き、清流・錦川の湧き水で仕込むことで、極めて繊細で深みのある味わいを実現。低温で保管することで、果実のような香りや芳醇さが何層にも重なり、時間とともにまろやかで奥深い味わいへと進化していきます。これまでに、ドバイや香港などを中心に海外輸出を開始し、現在では世界10か国以上に展開。年間生産本数は約1,000本と限られており、希少性・資産価値のある日本酒として、ワイン愛好家や海外セレブの間でも注目を集めています。
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