HOT ! 日本酒4本セット720ml

仙禽　弐式江戸帰り　江戸から見た未来を掲げる、あくなき日常への回帰鶴鳴九皐聲聞天奥深い山奥の沢でも鶴鳴は声天に聞こゆ新生クラシック、本来の遺伝子を取り戻した亀の尾はその時代に帰り(返り)、酵母無添加と融合する。その存在そのものが自然であり、亀の尾が現代まで残っている価値そのものとなる。ナチュールを方白の兄とするならば、クラシックは諸白の弟となる。おりがらみバージョンの“弐式”!原料米 : 亀の尾・山田錦精米歩合 : 90%アルコール分 : 13%(原酒)仕様:生酛酒母、酵母無添加(蔵付き酵母)、鬼怒川伏流水、諸伯天美の冬の顔　雪天定番「純米吟醸」をにごりに仕上げました。もろみが持つお米本来の旨味とかすかな甘味を併せ持つ天美らしいきめ細やかなガス感と爽やかな酸味がアクセントになる一本です♪華やかな甘味が口に広がり、キレのある口当たりがクセになる最高の一本!!雪のように白い天美、「雪天」をどうぞお楽しみください。原料米 : 山田錦精米歩合 : 60%アルコール : 15%(原酒)産地 : 山口県 長州酒造楽器正宗自然郷がデビューする前の代表銘柄であった楽器正宗昨年より試験醸造を経て復活しました!スペックは本醸造　(風味を生かすために無加水で仕上げています)原材料 : 夢の香精米歩合 : 麹60%、掛70%日本酒度 : ±0酸度 : 1.3アルコール分 : 16%産地 : 福島県　大木代吉本店AKABU純米酒の火入れ。香りと味わいと清涼感を重視した酒質設計。酒造りの申し子 六代目蔵元・古館龍之介氏を中心に若き蔵人一丸となり丁寧に仕込みました。海鮮料理や和食などソフトな食事にワイングラスでゆっくり召し上がれるように綺麗に仕上げました。食事と会話の合間に自然とグラスが空いてしまう。そんなお酒です。爽やかな香り、旨味とミネラル感のあるコク、バランスの良い心地良い酸が後キレを演出します。原材料 : 岩手県産米精米歩合 : 60%アルコール分 : 15%産地 : 岩手県 赤武酒造