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ノエル⭐︎射美 ホワイト バレルの詳細情報
幻の酒射美WHITE従来使用しない白麹を一部使用し製造。別々に製造した黄麹と白麹を使用する事で、酸味に加え、クエン酸が加わった甘酸っぱさも加味。すっきりとした芳醇な味わいも特長。BARRELバレルの名前の通りワイン樽を使用。出来上がった射美を無濾過のまま、木樽に入れて熟成させた無濾過生原酒。見え隠れするウイスキーの香りと甘みと旨味が特長。
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