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フランスの著名なシェフ、ステファン・ルルーによるプラリネの技法を解説した書籍。新品、未使用品になります。- タイトル: プラリネ- 著者: ステファン・ルルー- 出版社: Racine- ISBN: 9782873688055ご覧いただきありがとうございます。気になる方は是非よろしくお願いします。
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