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当方お酒のことは詳しくありませんが、高級日本酒らしいです。わかる方いかがですか?暗所にて冷蔵保存してありましたが呑みませんので出品いたします。720ml 定価 ¥41800以下 獺祭 その先へ サイトより引用↓【獺祭 磨き その先へ】◎酒質について近年、「磨き二割三分」に対し高精米分野での追随者が何社か現れたように高精米でひとつの理想型を達成しました。しかし、更にその先を目指したものです。◎商品の性格このお酒は「獺祭磨き二割三分」を超えるものとして造られました。品質の方向としては磨き二割三分のより完成されたものとしてではなく、踏まえた上で別のものとして造られています。◎開発の背景近年、海外に日本酒を輸出しておりますとワインとの競合問題が出てきます。ご存知のようにワインは欧米の非常に巧緻に作り上げられた投機的マーケティングにより生み出された酒として一本数十万円という高価格のものもあります。海外で、またこれからの日本でも、ワインに日本酒が伍していこうとする限り、日本酒の課題はこの高価格帯の酒への進出です。◎日本型高級酒国産生地メーカーの開発した皮革風生地がイタリアの業者が日本の業者のつけていた価格の数倍の価格を付けたことにより大ヒット商品になりました。しかし、私たちにこれはできません。内容の同じものに、ただ、販売上の戦術だけで高価格をつけることをよしとしません。このお酒で獺祭が目指しているのは実質的内容を持った日本型の高級酒です。
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